Laurent Miquel Cabernet Syrah

De implementatie van duurzame landbouw komt op alle vlakken tot uiting. Laurent gelooft sterk in de betrokkenheid van lokale en internationale experts die actief zijn in verschillende facetten van het wijnbouwproces zoals irrigatie, voeding van de planten en bodemonderzoek. Het samenbrengen van al die kennis leidt tot het verbeteren van de kwaliteit van de wijnen. Hij heeft zich gespecialiseerd in nobele druivenrassen zoals syrah en viognier, die het best zijn aangepast aan klimaat en terroir en die het karakter van de streek volledig tot uiting laten komen. Het geheime ingrediënt van zijn prachtige wijnen zit in de synergie tussen passie voor de grond, de wijnstok en de druif.

Wijn: Laurent Miquel Cabernet Syrah

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Domein: Laurent Miquel

Druif: cabernet sauvignon, syrah

Wijnbouw: duurzaam en ecologisch

Vinificatie: Gerijpt voor 6 maanden in eikenhouten vaten (20%), filtering voor het bottelen.

Een zeer complementaire mix van goed gestructureerde cabernet en elegante syrah. Deze wijn biedt een levendige neus van bessen, met hints van zoethout en kruiden. In de mond is hij rijk aan verschillende smaaklagen, waaronder rijpe pruimen en rode bessen in combinatie met zachte ronde tannine.

Combineer met geroosterd vlees en wild, gerijpte kaas of pittige gerechten.